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12月1日，湖南一家烧烤店在社交平台直播烹煮动物爪子的直播引发争议。观看直播的网友中不少人认为店家在煮猫爪，并有多名网友向平台举报。12月2日，烧烤店向记者回应称，当天直播画面里烹煮的并非猫爪，而是狗爪。

记者从该网友发布的图片中看到，涉事的烧烤店在直播中，以第一视角拍摄烹煮食物和切块装盘的过程。几十个动物爪子已经被煮得熟透泛白，可以清晰看到趾骨和肉垫的轮廓。

12月2日上午，记者联系了涉事烧烤店，经营者张先生表示，烹煮的并非猫爪，而是狗爪。对于狗肉来源问题，张先生并没有正面回答。他表示：“有客人要，我们就有（这个菜品）。现在餐饮食材抓得这么严，我们也没有渠道去搞违法的东西。”

当天下午，当地市场监督管理所一名工作人员告诉记者，出售狗肉的商家需要持有食品经营许可证，售卖的狗肉需要有合法渠道来源，证明狗肉来源正规。

该品牌另一家店的经营者表示，店里售卖的狗肉，是从当地的狗肉市场进货的，对于狗肉是否经过检疫等问题，她表示并不清楚。

来源：现代快报

编辑：陶含 审定 ：黄青 核发：周立

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发布于：江西省

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