俗话说：“忙归忙配资怎么用杠杆，勿忘‘六月黄’”。“六月黄”也被称为“童子蟹”，是逐渐转向成熟期的大闸蟹，通常在农历六月前后上市，故得名“六月黄”。眼下，备受期待的“六月黄”已经在我市抢鲜上市，吸引一些市民尝鲜选购。

6月15日上午

记者走访瑶海农产品批发市场

发现多家水产摊位上

已经有“六月黄”在销售

在一家水产专卖店门口

记者看到一盆“六月黄”被摆放在显眼的位置

这些青壳白肚的“六月黄”

个头偏小，但活力十足

腿上的毛还没长齐

展开剩余70%

“6月初我家就开始卖‘六月黄’了，与往年上市时间基本差不多，当时个头非常小，大概只有硬币大小。”该水产店负责人赵红艳一边打理着生意一边介绍，现在的“六月黄”每只重量在1两至2两，壳薄肉嫩，蟹黄饱满。

抢鲜上市的

“六月黄”价格怎么样？

“‘六月黄’刚上市没多久，

每斤28元，一天大概能卖50斤。”

赵红艳坦言

“六月黄”的上市期比较短

大概只有一两个月

预计半个月后

随着“六月黄”大量上市

价格将逐渐下降

在另一家水产店门口

记者同样看到了一盆“六月黄”

据店主王先生介绍

他家的“六月黄”在2两左右

价格35元一斤

记者了解到

目前我市的“六月黄”主要来自江苏

还处于少量上市的阶段

作为时令货，“六月黄”的特点是蟹黄多而鲜美，蟹肉鲜嫩细软，挑选“六月黄”也颇有讲究。因为此时的“六月黄”还是幼蟹，所以不能按成年大闸蟹的标准挑选。赵红艳介绍，主要看蟹身和蟹肚，蟹身较胀的表示肉质更饱满，蟹肚透着黄色的表示蟹膏多，优质的“六月黄”腹壳会凸起，相反，凹下去的证明肉不多。

来源：颍州晚报

全媒体记者：张天峰 文/摄配资怎么用杠杆

发布于：安徽省

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